أسهل كسكس مغربي
يعد الكسكس من أهم مكونات المائدة المغربية، والوصفة التالية تقدمه بطريقة سهلة جدا حيث يتم فيها استخدام عبوات الكسكس سريعة التحضير التي لا يستغرق طهيها أكثر من 8 دقائق.
المقادير:
عبوة كسكس سريع التحضير (متوافر في الأسواق)
كوبا ماء ساخن
4 ملاعق صغيرة بودرة مرق
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون أو زبد
ربع كوب بقدونس مقطع
ملعقة صغيرة خلطة توابل بالبصل الأخضر (جربي ماركة إنا بارمان)
طريقة التحضير:
1- امزجي الكسكس والماء الساخن والمرق في إناء كبير الحجم. اطهي المزيج على نار عالية لمدة 5 دقائق تقريبا.
2- أضيفي الزبد والبقدونس ثم قلبي جيدا. اطهي المزيج على نار عالية ولمدة دقيقتين آخريين ثم أضيفي التوابل وقدمي.